Intenso color rojo muy oscuro con marcados matices violetas. Afrutado muy intenso con matices de mora y especiados. En boca es redondo, untuoso y suave, con dominio de taninos suaves. Se puede consumir de inmediato apreciando todos sus aromas varietales. Temperatura óptima de consumo: 13-15 ºC
Presenta en copa un color cereza brillante limpio, con borde granate. En nariz mantiene la frescura de la fruta, apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado. En boca es sedoso y persistente presentado sabores especiados bien esamblados.
Es un vino tinto español espectacular a base de 70% tempranillo, 20 % garnacha, 10 % graciano y mazuelo. Tiene 24 meses en barricas de roble francés y americano. Se sirve entre 16° y 18°C.
Se exhibe como un vino de gran equilibrio, con cuerpo medio y taninos ya bien moldeados, gran conjunto entre la frutalidad y la crianza de roble. Final elegante y con persistencia.
Tacto muy sedoso, tanino dulce, impecable. De volumen medio, muy largo, sin ninguna vaguada. Muy fresco con sensación frutal intensa de ciruela negra junto al chocolate negro. Aéreo, no pesa en la boca pero la llena completamente.
Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en depósitos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses.
Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado. Color: Intenso rojo cereza picota. Limpio y brillante. De intensidad media- alta.
Aromas: Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas como cerezas y frambuesas en perfecta armonía con toques minerales y hierbas aromáticas.
Boca: Paladar equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado. Temperatura de servicio: 16-18º. Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.
Vino de marcada personalidad debido a su elaboración. Maceración en frío del mosto en contacto con las pieles consiguiendo extraer al máximo los aromas primarios procedentes de la variedad.
Color: Vino brillante de color amarillo verdoso con reflejos nacarados.
Aromas: Presenta una nariz muy compleja de gran intensidad aromática, abundante aromas de frutas frescas como piña, plátano y cítricos con notas de hinojo sobre un fondo floral.
Boca: En boca es refrescante a la vez que cremoso predominando la fruta. En conjunto se muestra como un vino fresco, redondo y equilibrado. De largo final. Temperatura de Servicio: 6-8º C. Ideal para acompañar ensaladas y pescados blancos en sus diferentes elaboraciones, así como carnes blancas y poco grasas.
Un vino seco de la máxima calidad, elaborado de uva Viura original y singular en España por su aroma intenso, frutado y gran personalidad. Vino delicioso al paladar, ligero, color pajizo claro y con exquisito final de cata. Sírvase entre 8°C y 10°C.
La familia Castaño es hoy uno de los productores de vino más notables del sureste español. Sus raíces se remontan desde hace varias generaciones en Yecla, una pequeña zona vinícola al norte de la Región de Murcia.
Es un Gewürztraminer fresco y floral, elaborado íntegramente con estas uvas, de color amarillo pálido, es limpio, brillante. En nariz es franco y afrutado con aromas florales. Es equilibrado en el paladar. Se recomienda tomarlo frío con mariscos, pescados y aperitivos.